Archiv des Autors: Tobias Stange
Die Saison ist eröffnet
An diesem Wochenende haben wir unsere diesjährige Keltereisaison eröffnet. Durch das späte Frühjahr und dem verregneten August werden gerade erst jetzt die ersten Äpfel und Birnen reif. An vielen Standorten rund um Nossen gibt es kaum Obst dieses Jahr. So … Weiterlesen
Kelterei eröffnet
Es war ein tolles Wochenende. Bei herrlichem Sonnenschein konnten wir nun offiziell unsere Kelterei eröffnen. Viele Kunden brachten ihr Obst und waren begeistert, wieviel Saft man daraus bekommt und natürlich wie lecker der schmeckt. Auch die SZ war da und … Weiterlesen
Apfel-Saison
Bald geht es los mit der Streuobstsaison. Noch müssen wir warten, bis wir unsere Investitionen tätigen dürfen. Aber die ideelle Vorbereitung läuft auf Hochtouren. Die Presse findet es auch schon mal gut.
Die Kelterei wird fertig
Seit einigen Wochen bauen wir nun schon an unserer Kelterei. Es wird auch Zeit, denn die Apfelsaison beginnt nun bald. Nun ist seit gestern schon die neue Tür eingebaut, durch die man nun zukünftig direkt in die Kelterei gelangen kann. … Weiterlesen
Hej Karen!
Extra für Dich und natürlich auch alle anderen ein paar aktuelle Bilder von unseren Mädels. [myginpage=0807_Kinder] PS: Die Bilder sind bei der Taufe von Jakob (Sohn von Sandra) aufgenommen wurden.
Tag der offenen Tür
Am kommenden Samstag findet von 10 bis 18 Uhr der erste Tag der offenen (Stall-)Tür der Reittherapie statt. Heute dazu ein erster Artikel in der SZ-Ausgabe Meißen. [mygal=rt_sz] Mehr Infos unter www.pferdealstherapeuten.de
Das Fachwerk ist fertig
Unser Fachwerk an der Straßenseite ist fertig. Wir sind begeistert. Danke an unseren Lehmbauer. Wir haben zwar die ganze Zeit die Sanierung verfolgt, aber das es so schön werden würde, haben wir selbst nicht gedacht. Wir sind noch immer überwältigt. … Weiterlesen
Birnenpressen
Unsere Saftpresse funktioniert super gut. Langsam kehrt schon Routine ein. Auch unser Pasteur wird immer „professioneller“. Jan hat kurzerhand einen richtigen Ofen draus gemacht. Jetzt können wir schon 1 1/2 Liter pro Minute pasteurisieren. Am Sonntag haben wir ein paar … Weiterlesen
Die Heizung ist drin
Zumindest steht der Pelletskessel und der 1000-Liter-Speicher. Nun muss noch Elektrik und Wasser angeschlossen werden und dann folgt der erste Testlauf. Vielen Dank an die Firma Liebe aus Nossen für die reibungslose Installation und die gute Beratung vorher. Dann fehlt … Weiterlesen
Pasteurumbauaktion
Der erste Test unseres Pasteurs. So wie wir ihn bekommen haben, kann er nicht funktionieren. 3 Stunden steht der Gasbrenner drunter und das Wasser hat gerade mal 60°C. Jan hat mal ein richtiges Holzfeuer drunter gemacht und die Dämmmatten um … Weiterlesen