Der erste Test unseres Pasteurs. So wie wir ihn bekommen haben, kann er nicht funktionieren. 3 Stunden steht der Gasbrenner drunter und das Wasser hat gerade mal 60°C. Jan hat mal ein richtiges Holzfeuer drunter gemacht und die Dämmmatten um den Wasserbehälter entfernt. Nun steigt die Temperatur binnen Minuten. Erste Pasteurisierungstests mit Wasser verliefen erfolgreich. Ebenso das Grillen am doch noch mal lauen Abend.
[mygal=Pasteurumbauaktion]