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Apfel-Saison
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Die Kelterei wird fertig
Seit einigen Wochen bauen wir nun schon an unserer Kelterei. Es wird auch Zeit, denn die Apfelsaison beginnt nun bald. Nun ist seit gestern schon die neue Tür eingebaut, durch die man nun zukünftig direkt in die Kelterei gelangen kann. Zum Glück war das Abfangen der Mauer vom Obergeschoss und das Einziehen der Träger nicht…
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Hej Karen!
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Pasteurumbauaktion
Der erste Test unseres Pasteurs. So wie wir ihn bekommen haben, kann er nicht funktionieren. 3 Stunden steht der Gasbrenner drunter und das Wasser hat gerade mal 60°C. Jan hat mal ein richtiges Holzfeuer drunter gemacht und die Dämmmatten um den Wasserbehälter entfernt. Nun steigt die Temperatur binnen Minuten. Erste Pasteurisierungstests mit Wasser verliefen erfolgreich.…
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Man sieht das Fachwerk wieder
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Gohla2 online