Monatsarchive: September 2007
Birnenpressen
Unsere Saftpresse funktioniert super gut. Langsam kehrt schon Routine ein. Auch unser Pasteur wird immer „professioneller“. Jan hat kurzerhand einen richtigen Ofen draus gemacht. Jetzt können wir schon 1 1/2 Liter pro Minute pasteurisieren. Am Sonntag haben wir ein paar … Weiterlesen
Die Heizung ist drin
Zumindest steht der Pelletskessel und der 1000-Liter-Speicher. Nun muss noch Elektrik und Wasser angeschlossen werden und dann folgt der erste Testlauf. Vielen Dank an die Firma Liebe aus Nossen für die reibungslose Installation und die gute Beratung vorher. Dann fehlt … Weiterlesen
Pasteurumbauaktion
Der erste Test unseres Pasteurs. So wie wir ihn bekommen haben, kann er nicht funktionieren. 3 Stunden steht der Gasbrenner drunter und das Wasser hat gerade mal 60°C. Jan hat mal ein richtiges Holzfeuer drunter gemacht und die Dämmmatten um … Weiterlesen